تعتمد جودة مجموعات البصل على حصاد البصل واللفت في العام المقبل. Sevok تم الحصول عليها من بذور Chernushki. يشتريه الكثير من البستانيين في المتجر ، لكن يمكنك تنمية هذه الثقافة بنفسك. تعتمد حصيلة اللفت البصل في الموسم المقبل على مدى دقة يمكنك تحديد فترة جمع مجموعات البصل.
بعد 85-95 يوما بعد زرع البصل ، ينضج. ومع ذلك ، هذا لا يعني أنه بعد هذا الوقت يجب حفرها. متى يجب إزالة مجموعات البصل من الحديقة؟ سيتم مناقشة هذا في المقال.
توقف عن الري
في الممر الأوسط من الأفضل التوقف عن سقي مجموعات البصل في العقد الأخير من شهر يوليو. خلال هذه الفترة ، ينبغي بالفعل تشكيل الجزء العلوي من الخضروات ، وبسبب نقص الري ، ستبدأ المصابيح في التكون. الجزء تحت الأرض من القوس قد يتوقف عن النمو حتى بسبب المطر. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن جميع قوى البصل في التربة الرطبة توجه إلى نمو المساحات الخضراء ، في حين أن المصباح في حالة راحة. في التربة الجافة ، سيبدأ الجزء تحت الأرض في النمو مرة أخرى.
حصاد البصل
كيفية تحديد متى لحفر البصل؟ للقيام بذلك ، خذ متوسط وقت نضوج مجموعات البصل ، وهو 70 يومًا. إذا تم تحديده على مدار شهور ، فإن نضج البصل يبدأ في أغسطس - سبتمبر. عندما يتم حصاد المحصول ، يؤثر عاملان: خصائص الشتلات المتنامية ووقت الزراعة.
يخدع البستانيون لإبطاء أو تسريع عملية نضج مجموعات البصل. بالطبع ، عند حساب فترة نضج الخضراوات ، من المهم مراعاة الظروف المناخية في المنطقة.
على سبيل المثال ، في جبال الأورال وسيبيريا ، من المستحيل التنبؤ بما سيكون عليه الطقس في الصيف. في المناخات الجافة والحارة ، ينضج البصل بشكل أسرع ، بينما يكون باردًا ورطبًا - سيستغرق ذلك وقتًا أطول. يجب حفر البصل بعد الصقيع الأول ، ويحدث في مناطق مختلفة في أوقات مختلفة. ومن العلامات الجيدة التي تحتاج إلى الحصاد تجفيف الكتلة الخضراء للخضار.
عندما يسقط الجزء الأعلى من الثقافة على الأرض وتصبح عنقه أرق ، يبدأ التجمع. وهنا من الضروري عدم تأخيره ، حيث أنه قد فاتنا أسبوعًا واحدًا ، ستنمو جذور جديدة على النبات ، حيث سيتم تخزين المصابيح المجمعة بشكل سيئ في فصل الشتاء. حسنًا ، من ناحية أخرى ، إذا بدأ حصاد البصل في وقت مبكر ، إلى أن تظهر علامات النضوج ، فلن تتكوّن تقشر على اللمبات ولن يتوفر للرقبة الوقت لتذبل. نتيجة لذلك ، لن يتم حفظ مادة الزراعة. الخضروات غير الناضجة تحتاج إلى التنظيف فقط عندما يكون موسم الأمطار.
بواسطة التقويم القمري
يعتقد بعض البستانيين أن أفضل طريقة لتحديد وقت الحصاد هي التقويم القمري. لذلك ، حدد أكثر مراحل القمر ملاءمةً لحفر مجموعات البصل والنباتات الأخرى.
إذا لم يكن لديك تقويم ، فيمكنك حصاد القمر. وفقا للادعاءات في هذا الوقت ، فإن الثمار لها أكبر قيمة غذائية.
التحضير للحصاد
مع مراعاة جميع القواعد في عملية حصاد مجموعات البصل ، سيبقى في التخزين حتى الربيع وحفظ جميع المواد المفيدة. لهذا تحتاج:
- ضع الجزء فوق الأرض من الخضروات على الأرض إذا لم يتم الذبول.
- وقف سقي منهجي.
- الحصاد في الأيام الجافة والحارة. الحقيقة هي أنه بسبب الرطوبة والرطوبة في المصابيح تتعفن ، نتيجة لذلك قد يموت المحصول بأكمله.
- مجموعات حصاد البصل هي عمل شاق يتطلب الصبر والحساسية. تتسبب الصدمات الميكانيكية والحركات الحادة في إتلاف المصابيح ، لذلك يلزم الدقة القصوى أثناء عملية الحصاد.
- يجب تجفيف الحصاد. في الطقس الجاف ، اتركه حتى يجف تمامًا على الأسرة. إذا لم يكن الطقس سعيدًا ، يمكن أن تتحلل البصل الذي يتم جمعه تحت سقيفة أو في غرفة جيدة التهوية.
ميزات حفر sevka
لأن كيفية حفر القوس على الشجرة ستعتمد على مدى استمرارها حتى الربيع. أدوات حديقة التالفة المصابيح تفسد بسرعة كبيرة. لذلك ، يجب التعامل مع هذه المشكلة بجدية.
هناك عدد من القواعد ، يمكنك بعدها حصاد المحصول بالكامل بعناية دون الإضرار به:
- أفضل وقت لحفر البصل هو الصباح.
- الأداة التي تقلل من احتمال تلف المصباح هي الشوك. مجرفة يمكن أن تفسد المحصول بأكمله من المحاصيل. يجب استخدام المصابيح التالفة للطهي في نفس اليوم الذي تم فيه إزالتها من الأرض.
- بعد حفر المصابيح ، يجب تجفيفها جيدًا.
إذا قمت بسحبه من أرض جافة ، فإن احتمال حدوث كسر ساق كبير. نتيجة لمثل هذه الإجراءات ، سيتم تخزين البصل الذي تم جمعه بشكل سيئ.
تجفيف Sevka
بعد الحصاد ، يحدث تجفيف مجموعات البصل. عادة ما يستغرق 14 يوما. هذه المرة كافية للمصابيح لامتصاص العناصر الغذائية من الكتلة الخضراء للنبات وتجف جيدا. للقيام بذلك ، ضع البصل على سطح جاف ، بينما يجب أن تكون الطبقة رقيقة. للحفاظ على الزي التجفيف ، يوصى بإثارة البصل الممطر من وقت لآخر.
علاوة على ذلك ، يجب أن يتم نقله تحت السطح ، على الشرفة أو العلية. الشيء الرئيسي هو أنه تم تهوية مكان التجفيف. المصابيح تجف جيدا في مشروع.
البصل المجفف ضعيف عرضة لأمراض مختلفة ، بما في ذلك تعفن الرقبة والعفن الناعم. بعد أسبوعين من بداية التجفيف ، يجب قطع الأوراق عن المصابيح ، مع ترك رقبة من 2-3 سم ، ثم من الضروري قطع الجذور تحت كعب المصباح ، ولكن لا تلمسها.
لمزيد من الجفاف ، يجب نقل البصل إلى غرفة بدرجة حرارة تتراوح بين 25 و 30 درجة مئوية. في المرحلة النهائية من التجفيف ، من المرغوب فيه رفع درجة حرارة الهواء إلى 40 درجة مئوية. في هذه الحالة ، سيتم تخزين المحصول بشكل أفضل ، لأن جميع البكتيريا الضارة سوف تموت فيه. ولكن من المهم أيضًا ، هنا ، عدم المبالغة في ذلك ، فالبصل المجفف سيبدأ في تقشير المقاييس ، وهذا هو السبب في تقليل مدة صلاحيته. في البصل المجفف جيدًا ، تكون القشور ممتلئة وكثيفة إلى حد ما ، ولا تصدأ في أيديهم ولا تحتوي على بصل غير عادي ، والروائح الأجنبية.
ميزات التخزين
بعد أن تحدد وقت جمع البصل ، من المهم أن تفهم ما يجب أن تكون عليه الشروط لتخزين الخضار بحيث يستمر حتى الربيع. لذلك ، يجب أن يكون مكان التخزين جافًا ودافئًا إلى حد ما ، حيث لا يمكن الوصول إلى أشعة الشمس. كقاعدة عامة ، يتم وضع المحصول في الشبكة أو صناديق خشبية. يؤثر مستوى الرطوبة ودرجة الحرارة في الغرفة على سلامة المجموعة.
يتم تخزين المصابيح التي سيتم استخدامها للغذاء عند درجة حرارة 1-3 درجة مئوية. يمكن تخزين Sevok في غرفة تصل درجة حرارة الهواء فيها إلى 20 درجة مئوية. المستوى الأمثل للرطوبة ، والذي لن يؤدي إلى تلف البصل 70-80 ٪. في مستويات الرطوبة الأعلى ، ستبدأ المصابيح في الإنبات.
قبل إرسال البصل إلى المتجر ، افحص كل لمبة بحثًا عن أي تلف. خلاف ذلك ، فإن المحاصيل بأكملها تتعفن قبل فترة طويلة من الزراعة. تحقق من المصابيح من وقت لآخر لإزالة تلك التي برزت وذبلت في الوقت المناسب. بالالتزام بالتوصيات الموضحة في المقالة ، ستتمكن من إزالة مجموعات البصل في الوقت المناسب وحفظها قبل الزراعة. نحن نقدم لك لتوسيع معرفتك في قضية مجموعات البصل المتنامية من خلال مراجعة مواد الفيديو ذات الصلة:
