الملفوف جنبا إلى جنب مع البطاطا هي واحدة من الخضروات الأكثر شيوعا على الطاولة. هذا هو السبب في أن أي شخص تلقى الأرض لأول مرة ، يفكر على الفور في زراعته في حديقته. ويبدأ نمو الشتلات. منذ ذلك الحين ، يكاد يكون من المستحيل أن تنمو أنواع وأنواع الملفوف الرئيسية في الممر الأوسط بدون شتلة. تنتشر النباتات عادة بسرعة وودية ، وبعد ذلك بدرجة كبيرة من الاحتمال ، تتكشف واحدة من ثلاثة سيناريوهات: إما أن يتم سحب النباتات إلى خيط وتموت خلال الأسبوعين الأولين ، أو تنمو ضعيفة ، وتمتد ، وقبل الزراعة في الأرض ، تظل عدة شجيرات في أفضل الأحوال. التي لا تسفر عن أي محصول. أخيرًا ، في البديل الثالث ، بعض النباتات المطولة ترقى بطريقة ما إلى الهبوط في الأرض ، ولكن نصفها يموت بعد الهبوط ، ومن الباقي ينمو بعض الكوتشانشيك الضعيفة ، والتي لا يمكن مقارنتها بالسوق ، أو على الأقل المتجر.
في العام التالي ، يخاطر الموقف بالتكرار ، على الرغم من أن البستاني ، الذي تعلم من التجربة المريرة ، سيطلب من الجميع المساعدة في مثل هذا الوصف للمشكلة: "تمدد شتلات الملفوف ، وماذا تفعل في مثل هذا الموقف ، وكيفية حفظه؟"
ثم ، على الأرجح ، ستحاول إيجاد ظروف خاصة مختلفة للشتلات ، أي لإطعامهم ، لمعالجة مثبط النمو "الرياضي" واستخدام حكمة أخرى. ولكن إذا امتدت براعم الملفوف ، فغالبًا ما يكون من الصعب جدًا أو شبه المستحيل القيام بشيء ما. بالطبع ، يعتمد الكثير على مقدار قدرتها على التمدد وفي أي فترة معينة من التطور. حول كل تعقيدات زراعة شتلات الملفوف ستتم مناقشتها لاحقًا في هذا المقال.
ملامح فسيولوجيا الملفوف
الملفوف - وخاصة أنواع الكرنب - هو نبات مقاوم للبرد للغاية. على الرغم من أنها تنحدر من الدول الجنوبية لأوروبا الغربية وشمال إفريقيا ، ولكن بعد عدة صلبان ، إلا أن تسامحها البارد قد ترسخ في جيناتها. لذلك ، سوف تعاني أكثر من درجات الحرارة العالية من درجات الحرارة المنخفضة.
- ومن المثير للاهتمام ، في درجة حرارة الغرفة العادية + 18 درجة مئوية + 20 درجة مئوية ، تنبت بذور الكرنب بسرعة إلى حد ما ومعًا ، بعد 3-5 أيام قد تظهر البراعم الأولى. إذا كانت درجة الحرارة المحيطة في المتوسط حوالي + 10 درجة مئوية ، فإن الإنبات سيتباطأ بشكل كبير ويمكن أن يكون من 10 إلى 15 يومًا.
- إذا انخفضت درجة الحرارة أثناء الإنبات إلى صفر وأقل (ولكن ليس أقل من -3 درجات مئوية) ، فستظل بذور الملفوف الرئيسي تنبت ، ولكنها ستفعل ذلك لفترة طويلة جدًا - حوالي أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع ، وربما شهرًا.
- ولكن في مرحلة الشتلات ، يمكن للملفوف نقل الصقيع على المدى القصير إلى -5 درجة مئوية دون أي مشاكل خاصة. نباتات الكرنب البالغة (بعض الأصناف: الأبيض والأحمر وبراعم بروكسل والبروكلي) قادرة على تحمل الصقيع وصولاً إلى -8 درجة مئوية. عند الاحترار ، يتم استعادتها ويستمر التطور.
- ولكن في درجات حرارة أعلى من 25 درجة مئوية ، تشعر معظم أنواع الكرنب بالاكتئاب بالفعل. إذا كان الجو حارًا ، أكثر من + 35 درجة مئوية ، فإن الملفوف فقط لا يشكل رأسًا.
- يعلم الجميع أن الملفوف يحتاج إلى الكثير من الماء لتحقيق نمو جيد. ولكن ليس الجميع يعلم أن الحاجة إلى الرطوبة ليست هي نفسها في فترات مختلفة من التطور. تحتاج بذور الكرنب المنبتة إلى أكثر من 50٪ من وزنها. ولكن بعد تكوين الأوراق القليلة الأولى ، قد تقل الحاجة إلى الرطوبة وتغمرها بالمياه قد لا يعوق نمو وتطور الشتلات فحسب ، بل يؤدي أيضًا إلى وفاته. عندما يبدأ الملفوف في تكوين رأس ، فإنه يحتاج مرة أخرى إلى أقصى كمية من الماء. وأخيرًا ، في الشهر الأخير قبل التنظيف ، يجب إزالة الري ، لأن كمية كبيرة من الرطوبة خلال هذه الفترة ستؤدي إلى تكسير الرؤوس وضعف الحفاظ عليها.
- من المهم أيضًا أن تتذكر أن الملفوف يحتاج إلى إضاءة شديدة ، بل إنه نبات شديد الإضاءة. يمكن لساعات ضوء النهار الطويل تسريع نمو الشتلات أو تشكيل الرؤوس ، ومع عدم وجود ضوء ، فإن البراعم سوف تمتد وتضعف.
- أخيرًا ، يجب ألا يغيب عن البال أن جميع أنواع الكرنب تطالب بإطعامها. يحتاجون إلى مجموعة كاملة من جميع العناصر الغذائية والعناصر النزرة ، وفي شكل يسهل الوصول إليه.
ملامح تزايد الشتلات من الملفوف
ما هو سر زراعة شتلات الكرنب الجيدة؟ البستانيين ذوي الخبرة يعرفون أن هذا أبعد ما يكون عن أبسط المسألة. ربما ، من بين جميع الخضروات ، يمكن أن يسمى زراعة شتلات الملفوف الأصعب ، على الرغم من التبسيط العام للمحصول. والمشكلة الرئيسية هي بالتحديد المقاومة الباردة للملفوف. بعد كل شيء ، تزرع عادة شتلات الملفوف في المنزل ، في الشقق ، حيث نادرا ما تنخفض درجة الحرارة أقل من + 18 درجة مئوية + 20 درجة مئوية ، وغالبا ما تكون أكثر دفئا بكثير من + 25 درجة مئوية وأكثر من ذلك. وإذا كانت الشقة لا تحتوي على لوجيا أو شرفة ، فسيتم بالضرورة إخراج الشتلات ، ويصبح من المستحيل القيام بأي شيء في مثل هذه الظروف. ما لم تستخدم الثلاجة ، والتي ، بالمناسبة ، البعض يفعل بنجاح. لكن هذا ممكن مع وجود كميات صغيرة جدًا من شتلات الملفوف وفي المراحل الأولى من تطورها. بعد كل شيء ، والملفوف باستثناء البرد ، هو أيضا الضوء الحيوي.
لذلك ، ما هي الشروط اللازمة لنجاح زراعة شتلات الملفوف.
إعداد البذور والتربة للبذار
أما بالنسبة إلى بذور الكرنب ، فإذا تم شراؤها في أحد المتاجر ، إذن ، كقاعدة عامة ، ليست هناك حاجة لإعدادها على وجه التحديد للبذر.
من الأفضل أن تبقي بذورك لعدة ساعات قبل أن تتورم في محلول فيتوسبورين أو بايكال. هذا سوف يعقمهم من الالتهابات الفطرية المختلفة ويعزز مناعتهم. بالإضافة إلى ذلك ، يصلب الكثير من البذور ، ولكن فيما يتعلق بالكرنب في هذه العملية قليل الإحساس ، لأنه جيد بالفعل بما فيه الكفاية يحافظ على درجات حرارة منخفضة.
لكن تحضير خليط التربة الصحيح لبذر الملفوف أمر مهم للغاية ومسؤول. نظرًا لأن هذه الثقافة ، لا تحب التربة الفضفاضة والخصبة في نفس الوقت ، فهي أيضًا عرضة للعديد من الأمراض. من السهل خاصة أنه يتأثر بها في مرحلة الشتلات. ولهذا السبب ، من غير المقبول بشكل قاطع استخدام تربة الحدائق لزراعة شتلات الكرنب. بعد كل شيء ، يمكن أن يصاب بالعدوى المختلفة ويمكن أن يؤخذ من الحديقة حيث نمت النباتات الصليبية (الفجل ، الفجل ، الروتاباجا). من غير المرغوب فيه أن ينمو الملفوف في مكان واحد لعدة سنوات متتالية على وجه التحديد بسبب تراكم إفرازات الجذر الضارة في التربة ، خاصة وأنك يجب ألا تزرع شتلات الملفوف في هذه الأرض.
أفضل مزيج للكرنب هو ما يلي: خذ 50٪ من أرض الحمير أو الأرض الجيدة من المتجر وأضف الكثير من الدبال. يُخلط هذا المزيج جيدًا ، من أجل رخوة 100 غرام من الفيرميكوليت أو البيرلايت ، وتضاف ملعقة كبيرة من رماد الخشب لكل 10 كجم من التربة. إذا كنت تشك قليلاً في جودة التربة ، فمن الأفضل تسخين الأرض جيدًا في الفرن قبل الاستخدام. هذا سوف يتخلص من كل الجراثيم الضارة. وبعد ذلك ، من أجل استعمارها بالكائنات الدقيقة المفيدة ، والتي بدونها يصعب تصور نمو وتطور جيدين ، تحتاج الأرض إلى التخلص من محلول phytosporin أو shine-1.
بذر البذور والأسابيع الأولى من نمو الشتلات
سيتم النظر فقط في الزراعة على الشتلات مع الانتقاء الإلزامي ، لأن هذه هي الطريقة المثلى لزراعة شتلات الملفوف. الإجراء نفسه يختار الشتلات جيدا بما فيه الكفاية.
بعد تحضير الأرض للبذر ، يتم سكبها في صناديق خاصة ، وتم تسويتها وصنع أخاديد صغيرة بعمق 0.5 سم ، ويمكن فصل الأخاديد عن بعضها البعض على مسافة 3 سم. نفس الارض. يمكن تغطية الصندوق بفيلم لتحسين الإنبات ، ويمكنك تركه مثل هذا. يتم ترك صندوق به بذور الكرنب المزروع عند درجة حرارة + 18 درجة مئوية + 20 درجة مئوية.
في ظل هذه الظروف ، تظهر الشتلات عادة بعد 4-5 أيام من الزراعة.
إذا لم يتم ذلك لسبب أو لآخر ، فإن شتلة الملفوف سوف تمتد بالتأكيد ، وبسرعة كبيرة وفي المستقبل لا يمكن توقع شيء جيد منها.
إذا كان لديك على الأقل بعض الشرفات تحت تصرفك ، فأنت بحاجة إلى أخذ شتلة الملفوف هناك. إذا لم يكن الزجاج مُزججًا ، وما زالت هناك درجة حرارة سلبية في الخارج ، فيمكنك تغطية الصندوق بالشتلات باستخدام دفيئة بدائية. الخيار الأفضل لشتلات الملفوف هو تحريكها مباشرة بعد الإنبات في الدفيئة أو في الدفيئة ، إذا كانت هناك فرصة كهذه.
في مثل هذه الحرارة المنخفضة ، يجب حفظ شتلات الكرنب لحوالي 10-12 يومًا. بعد ذلك ، تحتاج إلى اختيار. قبل الانتقاء ، يجب إلقاء الشتلات مرة أخرى بمحلول فيتوسبورين. يمكنك إعادة الزرع في نفس الأرض التي تم إنتاج المحصول فيها.
من أجل الزرع ، يتم تحضير حاويات أو أكواب بحجم يتراوح من 6 إلى 6 سم ، وخلال الغوص ، يتم دفن كل شتلة في الأرض على مستوى أوراق النبتة. من المرغوب فيه فقط أن تبدأ النباتات في تكوين أول ورقة حقيقية بحلول هذا الوقت.
بعد الانتقاء ، يمكن الاحتفاظ بالشتلات من أجل بقاء أفضل عند + 17 درجة مئوية + 18 درجة مئوية ، ولكن بعد 2-3 أيام ، من الضروري خفض درجة الحرارة مرة أخرى ، ولكن إلى + 13 درجة + 14 درجة مئوية في النهار و + 10 ° + 12 ° C - في الليل.
ستكون ظروف درجة الحرارة هذه مثالية لنمو وتنمية شتلات الكرنب قبل أن تزرع في الأرض.
بالإضافة إلى درجة الحرارة ، يعد الضوء ضروريًا لتطوير الشتلات الجيدة ، وليس فقط سطوع وكثافة الضوء ، ولكن مدته مهمة أيضًا. هناك حاجة إلى شتلات الملفوف الأبيض من بداية تطور يوم فاتح يستمر لمدة 12 ساعة على الأقل. ولكن ليست كل أنواع الملفوف بحاجة إلى مثل هذا اليوم. على سبيل المثال ، ينمو القرنبيط بشكل أفضل ويربط المزيد من الرؤوس الكثيفة ، إذا كان في مرحلة الشتلات يكون هناك ضوء يوم أقصر. لكن القرنبيط ، وهو نوع من القرنبيط ، لا يحتاج إلى مثل هذه الحيل. هي ، أيضًا ، تحب يومًا طويلًا خفيفًا.
كيفية المساعدة في الموقف حيث امتدت الشتلات
بطبيعة الحال ، إذا كانت شتلة الملفوف ممتدة بالفعل ، ثم مسألة كيفية حفظها ، فلا توجد إجابة محددة. كما ذكر أعلاه ، إذا كنت تعيش في شقة دون القدرة على تنظيم الشتلات ، على الأقل مع ظروف باردة ، فمن الصعب القيام بشيء ما. يمكنك محاولة القدوم إلى الأرض مبكرًا وبذر بذور الكرنب في الأرض مباشرةً. مع الظروف الجوية الجيدة ، يمكن القيام بذلك في نهاية أبريل. الملفوف الأوسط والمتأخر ، وكذلك جميع الأصناف الأخرى ، سيكون لديك الوقت لتنضج ومنح حصاد لائق. حسنا ، من الأصناف المبكرة يجب أن يتم التخلي عنها.
إذا كنت تعيش في منزل خاص ولديك فرصة لبناء ما لا يقل عن دفيئة صغيرة للملفوف بنفسك ، فسيكون هذا هو الخيار الأفضل. لكل من لديه شرفة ، يمكنك تجربة ما يلي.
إذا امتدت الشتلات في مرحلة مبكرة ، فربما يكون هذا هو الأكثر صعوبة. يمكنك تجربة جميع أفراد عائلة الملفوف المطوّلين بلطف التقطه في حاويات منفصلة. من الضروري فقط مراعاة ما تم ذكره مسبقًا.
- إذا كانت الشتلات تحتوي على ورقة واحدة حقيقية على الأقل ، فيمكن تعميقها إلى أوراق الشجر الأكثر لونًا.
- إذا كانت أوراق الملفوف موجودة فقط في شتلات الملفوف ، فيجب أن يتم زرعها دون وجود أجوف ، ولكن صب بعض التربة في الوعاء. في هذه الحالة ، مع زيادة نمو الملفوف ، يمكن ملء الأرض في الوعاء ببساطة.
بعد أيام قليلة من الانتقاء ، يجب أن تظل شتلات الملفوف في الشرفة في ظروف باردة. ولكن حتى في ظل هذه الظروف ، من المحتمل أن يبقى نصف الشتلات على قيد الحياة.
إذا تم الاحتفاظ بالشتلات في ظروف باردة نسبياً وتمتد ، على سبيل المثال ، من قلة الضوء ، فيمكن معالجة هذا الوضع من خلال ترتيب إضاءة إضافية للنباتات.
لذلك ، من الصعب للغاية حفظ شتلة الملفوف المنبثقة ، لذلك من الأفضل تنظيم الظروف من البداية التي ستكون مريحة قدر الإمكان. سوف تشكر على العناية برؤوس الملفوف الرائعة والمثيرة واللذيذة.
