مجموعة كبيرة من البذور يمكن أن تكون مضللة حتى بستاني من ذوي الخبرة. اليوم ، هناك العديد من الأصناف الهجينة والخيار ، لديهم جميعها نقاط قوة: بعضها أكثر إنتاجية ، والبعض الآخر مقاوم للأمراض ، والبعض الآخر يتميز بالنضج المبكر. كيفية اختيار مجموعة مناسبة وليس "تضيع" في مجموعة متنوعة من البذور؟
تبرز البذور الأجنبية ككتلة منفصلة ، وغالبًا ما يتم الحصول عليها نتيجة للتكاثر ، وبالتالي فهي تقارن بشكل إيجابي على خلفية مواد البذار المحلية. الأكثر شيوعًا هي الأصناف الهولندية من الخيار - فهي محبوبة أكثر من قبل سكان الصيف والبستانيين ، وذلك بفضل خصائصها الممتازة والذوق الرفيع.
ما هو الخيار الهولندي
في معظم الأحيان ، يسمي الشعب الهولندي الخيار بكل هجينة هذه الثقافة. لكن هذا خطأ: هناك بذور هولندية ليست فقط هجينة ، ولكن أيضًا أنواع مختلفة من الخيار. يتم الحصول على الهجينة عن طريق التربية ، والجمع بين الصفات الإيجابية للعديد من الأصناف. الهجين من مجموعة متنوعة يختلف أيضًا في أنه لا ينتج ذرية. أي أن الثمار الممتازة سوف تنمو من البذور المكتسبة ، لكن سيكون من المستحيل جمع مواد البذار للمواسم التالية.
هناك أيضًا أنواع هجينة من الخيار ، توجد بداخلها بذور ، ويمكن زراعتها وحتى الحصول على شيء ما في النهاية. لكن الخيار الذي يزرع بهذه الطريقة لن يفي تمامًا بالخصائص التي أعلنها منتج البذور: فقد يمرض النبات ، ولن تكون الثمار جميلة ، وقد يصبح الخيار مريرًا.
تكلفة البذور الهولندية أعلى بكثير من تكلفة البذور المحلية. لكن مثل هذا الثمن الباهظ يؤتي ثماره إلى حد كبير ، وهو ما ينتج عن الثقافات الهولندية ، حيث تتفتح الثقافات الهولندية في مجموعات ، وينمو كل منها من 3 إلى 10 خياريات. في المتوسط ، يُعتقد أنه يمكن جمع طن من الخيار من أصل هولندي من مائة متر مربع من الأرض.
تلميح! عند شراء البذور ، يجب الانتباه إلى مناطق الزراعة الموصى بها. ما هو جيد لهولندا لا يتناسب مع المناطق الشمالية من روسيا. تحتاج إلى شراء البذور تتكيف مع الظروف المحلية.نقاط القوة لـ "الهولندية"
وأصناف من أنواع الخيار الهجينة المزروعة من البذور الهولندية ، هي من الفواكه عالية الجودة. بشكل عام ، تبدو مزايا الخيار الهولندي كما يلي:
- الغلة العالية متأصلة في جميع الأصناف والهجن من أصل هولندي ؛
- مقاومة معظم الأمراض ؛
- وجود كل من الأنواع الملقحة والملقحة ؛
- ملاءمة للزراعة في التربة والدفيئات الزراعية ؛
- قلة المرارة في الفاكهة والذوق الرفيع ؛
- الخيار ينمو تقريبا بنفس الحجم ، حتى وجميلة.
- عالمية الخيار - جميع الأصناف تقريبًا مناسبة للسلطات والمحافظة عليها.
يمكننا أن نقول أن الأصناف الهولندية الهجينة والخيار تجمع بين أفضل الصفات في هذه الخضروات.
من المهم! تحتوي كيس من البذور الهولندية على عدد قليل من البذور ، ولكن هذا لا يعني جشع المنتج. والحقيقة هي أن هذه الخيار تعطي السياط قوية ومتفرعة ، والفواكه تنمو في مجموعات ، لذلك لا يمكنك زرعها بشكل كثيف. يوصى بزراعة 4 بذور على مساحة 1 متر مربع من التربة.
كيفية اختيار مجموعة متنوعة مناسبة من "الهولندية"
يعد اختيار أصناف الخيار حدثًا مسؤولًا ؛ وهذا هو الحال تمامًا عندما تؤدي نصيحة الجيران وردود الفعل من البائعين إلى الإضرار بالمالك. لأنه في اختيار الخيار ، من المهم مراعاة الخصائص الفردية ، مثل:
- عمق المياه الجوفية
- نوع التربة
- زرع البذور في الدفيئة أو في الأرض المفتوحة ؛
- وجود النحل على الموقع ؛
- الظروف الجوية (درجة الحرارة ، مدة الصيف ، هطول الأمطار ، الصقيع) ؛
- وتيرة المقدرة من الري.
- وتيرة الحصاد (كل يوم ، فقط في عطلة نهاية الأسبوع) ؛
- الغرض من الخيار (للاستهلاك الطازج ، للتمليح ، للبيع).
إذا كان كل شيء واضحًا في معظم العوامل ، عندئذٍ يحتاج البعض إلى فك تشفيره.
من المهم! يتم تمييز بذور الهجينة بسهولة عن طريق الرمز "F1" ، المكتوب بعد الاسم.ماذا النحلة
الحقيقة هي أن الأصناف الهولندية ، مثل بقية الخيار ، تنقسم إلى ثلاثة أنواع:
- نحلة الملقحة.
- التلقيح الذاتي.
- العذري.
بالنسبة للنوع الأول ، هناك حاجة إلى النحل بالضرورة ، إذا لم يكن هناك أي شيء على قطعة الأرض ، أو زرعت الخيار في دفيئة مغلقة ، لا يمكنك انتظار الحصاد. سوف الزهور الإناث غير مقشر تصبح الزهور فارغة.
الهجين الملقح ذاتيًا أكثر شيوعًا من الأنواع الأخرى (تنتمي جميع "الهولنديين" تقريبًا إلى هذا النوع). إنها عالمية: مناسبة للبيوت الزجاجية ولأرض مفتوحة. أصناف التلقيح الذاتي لها النورات التي تجمع بين الإناث المدقة والسداة الذكور ، وهذه هي ما يسمى الخنازير. لا يحتاجون إلى تلقيح إضافي ، فهم يتعاملون بشكل مستقل مع هذه العملية. غالباً ما لا تنتج الهجين الملقح ذاتيًا البذور ، ولكن يوجد مثل هذا الخيار أيضًا مع البذور.
الأنواع الحزبية لا تحتاج إلى التلقيح على الإطلاق ؛ فكل أزهارها من الإناث. يمكن أيضًا زراعة الخيار في الدفيئة وفي الأرض المفتوحة.
من المهم! يعتقد البستانيون ذوو الخبرة أن الهجينة ذاتية التلقيح التي تم الحصول عليها نتيجة التكاثر هي ألذ من الأنواع الأصيلة. الخيار الثمين الذي يحتوي على البذور بشكل خاص - مصدر للفيتامينات والعناصر النزرة ، بالإضافة إلى نكهة الخيار "المشتركة".ملح أو مقطعة إلى سلطة
وفقا لخصائص الذوق ، يتم تمييز ثلاثة أنواع من الخيار:
- سلطة.
- الملح طلاء.
- العالمي.
كلها جيدة ، ولكن كل بطريقته الخاصة. خيار الخس لديه جلد رقيق وحساس ولب لذيذ. من الجيد تناوله نيئًا ، أضفه إلى السلطات والأطباق الأخرى. لكن خيار الخس غير مناسب للحفظ - إنه "يعرج" في محلول ملحي ، ويصبح طريًا وبدون شكل.
لالتخليل والتخليل استخدام أصناف الخيار التخليل. قشرتهم أثخن ؛ بعد التخليل بالمحلول الملحي ، يصبح هذا الخيار متموجًا وشهية.
درجة عالمية مناسبة لأي غرض. هذا خيار رائع للزراعة الخاصة ، عندما يستخدم المالك نفس الخيار للحفاظ عليه وللاستهلاك الطازج.
الخيار الهولندي الأعلى
فقط بعد تحليل جميع العوامل ، يمكنك اختيار مجموعة متنوعة مناسبة من الخيار. إذا كان الموقع قريبًا من المياه الجوفية ، فأنت بحاجة إلى اختيار بذور مزروعة سطحية (1-2 سم). بالنسبة لمناطق الضواحي ، حيث يزور المالك فقط في عطلات نهاية الأسبوع ، ستقوم الهجينة ذات النمو البطيء بذلك.
تلميح! من المهم للغاية عدم الخلط بين أصناف الدفيئة وتلك المخصصة للأرض المفتوحة. خلاف ذلك ، حصاد جيد لا يمكن أن تنتظر. هذه الأصناف لها شروط مختلفة من الزراعة والنضوج ومتطلبات الري ودرجة الحرارة والضوء.أنجلينا F1
أحد أفضل ممثلي الهجين "الهولندي" "Angelina F1". هذا خيار مبكر للغاية ، ينتمي إلى فئة "الأنواع ذاتية التلقيح". الخيار متوسط الحجم ، ويبلغ طول الثمار 14 سم ، وهو خيار عالمي ، يظهر بشكل مثالي في التمليح ولذيذ ومقرمش في السلطة. الهجين لا يخاف من المناطق المظللة ، كما أنه مقاوم لمعظم الأمراض المميزة للخيار. لرؤية ثمار الخيار "Angelina F1" يمكن أن يكون في الصورة أدناه.
"هيكتور F1"
تشكيلة أخرى رائعة هي الهجين الهولندي هيكتور F1. ثمار هذا التنوع مدمجة الحجم وقشرة رقيقة ذات بثور كبيرة. شجيرات هيكتور صغيرة وغير معروفة ، لكن الخيار ينمو عليها في مجموعات.
ميزة مذهلة للفاكهة هي لونها الأخضر المشرق الثابت - الخيار لا يتحول إلى اللون الأصفر من الإفراط في النضوج ، بل يمكن تخزينه لفترة طويلة بعد التقاطه. يعد "هيكتور F1" جيدًا بنفس القدر بالنسبة للبيوت الزجاجية والأرض المفتوحة ، والتنوع ملقح ذاتيًا. البذور تصلب من درجات الحرارة المنخفضة والأمراض المختلفة. يمكنك أن ترى الهجين في الصورة.
"بيتينا F1"
من الأفضل زراعة بيتينا F1 في البيوت الزجاجية. هذه الخيارات رائعة للمزارعين الذين يبيعون الخضروات. إنهم يحتفظون لفترة طويلة بثوبهم التجاري ، ولا يتحولون إلى اللون الأصفر ولا يفسدون عند النقل. تنضج الثمار بسرعة كبيرة ، نباتات الفاكهة لفترة طويلة. لذلك ، فإن العائد من أصناف على ارتفاع.
الخيار نفسه متوسط (12 سم) ، أسطواني ، شكل منتظم. الجلد عليها كثيف ، مع الدرنات. يمكن أن يكون الخيار "Bettina F1" مملحًا وتعكر وتناوله نيئًا. سمة مميزة من الهجين - تقع جميع الفواكه على الجذع الرئيسي. المصنع ليس مولعا جدا من الشمس ، وهذا التنوع هو عظيم بالنسبة للبيوت الزجاجية والمناطق المظللة في الحديقة. يمكنك إلقاء نظرة على الهجين الهولندي في الصورة أدناه.
"الدولوميت F1"
الصف العلوي هو أيضا الدولوميت F1. يمكن زرع هذه الخيار في كل من الدفيئة وفي الأرض - فهي ذاتية التلقيح. تتمثل إحدى ميزات الهجين في قدرته على التجديد - بعد انخفاض درجات الحرارة أو الجفاف ، يتم استعادة النبات بسرعة ، مما يؤدي إلى استعادة الثمار.
إذا كنت تهتم بشكل صحيح بالدولوميت F1 ، يمكنك الحصاد طوال الموسم. الفواكه لها لون أخضر غامق ، الجلد كثيف بالتلال والمسامير. هذه الدرجة للحفظ مناسبة تمامًا - يتحول الخيار إلى طقطقة شديدة. مثل كل "الهولنديين" ، "Dolomite F1" لا يخاف من قفزات المرض ودرجات الحرارة. تظهر عينة من الجنين في الصورة.
الكلمة الأخيرة
أصناف الخيار الهولندية تستحق كل التقدير اعتراف البستانيين وحبهم. إنها نتيجة التكاثر ، لذا فهي تجمع بين الصفات القوية لأفضل الأصناف. تزايد "الهولندية" أسهل ، بسبب تنوعها ومقاومتها للإجهاد والمرض. جميعها مثمرة للغاية ، ولكن من أجل جمع الكثير من الفواكه عالية الجودة ، يجب أن تفكر بعناية في اختيار الصنف.
