نظرًا لارتفاع الغلة وعدم التبعية ، فإن البندق مغرم جدًا بالعديد من الحدائق. من المهم أن تضع في اعتبارك أنه من الصعب للغاية الحصول على شتلات بمفردك ، ولهذا يوصى بشرائها في متاجر متخصصة. لا ينمو البندق في المناطق الدافئة والمشمسة فحسب ، بل يمكن أن ينمو أيضًا في سيبيريا ، وفي هذه الحالة ، ستحتاج إلى اختيار أصناف مقاومة للصقيع وتغطيتها إن أمكن ، لفصل الشتاء.
البندق والبندق - ما هو الفرق
قبل النظر في الاختلافات بين البندق والبندق ، تجدر الإشارة إلى أنهم ينتمون إلى عائلة واحدة ، ونتيجة لذلك لديهم نفس التكوين والخصائص المفيدة والتشابه الخارجي. السمة المميزة هي حقيقة أن البندق ثقافي ، والبندق شجرة برية.
ثمار البندق أكبر بكثير من ثمار البندق ، وتحتوي على تركيبة غنية ، تشمل المواد الغذائية والبروتينات والدهون. في المقابل ، فإن البندق أكثر ثباتًا بكثير ، ويتحمل ظروف درجات الحرارة المنخفضة ، وهذا ليس هو الحال مع قريبه. على الرغم من ذلك ، يمكن زراعة البندق في العديد من مناطق روسيا ، لكنه في معظم الحالات يحتاج إلى مأوى لفصل الشتاء.
تلميح! إذا لزم الأمر ، يمكنك مقارنة شجرة وأوراق البندق في الصورة مع ظهور البندق.ما شكل البندق
البندق شجيرة تساقطية قادرة على الوصول إلى ارتفاع يصل إلى 10 أمتار ولحاء البندق لونه رمادي-رمادي ، براعم خضراء حمراء وسميكة إلى حد ما. الأوراق بيضاوية أو على شكل قلب ، مدببة قليلاً على الحافة ؛ إلى جانب ذلك ، هناك حدود خشنة على الأوراق ، يمكن أن يختلف لونها من الأخضر إلى القرمزي. عرض الأوراق - حوالي 6 سم ، يصل طولها إلى 12 سم.
خلال الفترة المزهرة ، تظهر زهور من الجنسين - ذكورا وإناثا. تشبه أزهار الرجال شكل القرط ، طوله 10 سم ، أنثى - هذه براعم حمراء وذات شكل مستطيل. عادةً ما تكون المكسرات على شكل بيضة ، ويمكن أن يصل طولها إلى 3 سم ، ويتم حماية النواة بقشرة قوية.
كقاعدة عامة ، تتم الإزهار طوال فترة الشتاء وينتهي فقط في أوائل الربيع. في فصل الشتاء ، يجذب البندق العينين بأقراط متعددة الألوان يمكن أن تكون خضراء أو برتقالية أو وردية. بعد إجراء التلقيح ، تتحول الأقراط إلى اللون الأصفر.
يحتوي البندق على نظام جذر متطور إلى حد ما ، ويمكن أن ينمو في أماكن مظللة ، وبالتالي يمكن زراعته حتى على المنحدرات. لا يمكن تحقيق غلات عالية إلا إذا كان البندق ينمو في منطقة مسطحة مشمسة محمية من الرياح القوية.
من المهم! يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن هناك عددًا كبيرًا من أصناف البندق ، ويمكن أن يكون لكل نوع أوراق شجر مختلفة من الظل ، والتي تتراوح من الأخضر إلى الأحمر.
كيف عسلي
إذا أخذنا في الاعتبار وصف وصورة البندق المشترك ، تجدر الإشارة إلى أن المظهر يشبه شجيرة ، يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 5-7 أمتار. . في فصل الربيع على الشجيرة ، يمكنك رؤية الكثير من النحل والحشرات ، في الخريف البندق يجذب الطيور والسناجب.
لحاء البندق يمكن أن يكون رمادي فاتح أو بني ، الهيكل ناعم. حافة مغطاة بأوراق كبيرة وواسعة إلى حد ما.
تنمو الشجيرات في الوديان أو على الحواف. خلال فترة الإزهار ، يمكنك رؤية أقراط صفراء أو ذهبية تتدلى - وهذا ما تبدو عليه الأزهار. يحدث الإزهار في نهاية شهر مارس أو في بداية شهر أبريل ، اعتمادًا على درجة الحرارة والظروف الجوية.
تحذير! يحدث الاثمار بعد بلوغ البندق سن 7-8 سنوات.ما شكل البندق
لفهم شكل الفاكهة ، يمكنك رؤية صورة لبندق. المكسرات لها شكل كروي ، قذيفة من الظل البني الفاتح. الفواكه كبيرة بما يكفي ، والفواكه بنشاط كل عام.
بسبب التركيب الكيميائي الفريد من نوعه ، يحظى المستهلكون بتقدير كبير. محتوى البروتينات والدهون والكربوهيدرات هو 98 ٪. بما أنه بعد الأكل يتم امتصاص النواة وهضمها بسرعة ، يحصل الجسم على أقصى فائدة.
حيث ينمو البندق
يمكن للبندق ، الذي يصل ارتفاعه في بعض الحالات إلى 10 أمتار ، أن ينمو ليس فقط في روسيا وسيبيريا ، ولكن أيضًا في المخاوف التالية:
- تركيا؛
- إيطاليا؛
- فرنسا.
- السويد.
- الأمريكية؛
- ألمانيا.
كما ترون ، فإن البندق قادر على النمو في عدد كبير من البلدان ، مما يسهله التفاهم البسيط لهذا النوع من المكسرات. كما تبين الممارسة ، فإن معظم أصناف البندق تحب الحرارة والشمس ، وهذا ليس مفاجئًا ، لأن سابقاتها نمت حصريًا على سواحل البحر.
يتم توفير أفضل المنتجات النهائية من تركيا. في البلدان الحارة تتلقى الفواكه أكبر وأكثر فائدة. في روسيا ، يمكن العثور على البندق على أراضي شبه جزيرة القرم والقوقاز. كما يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن المنتجات النهائية يتم تسليمها إلى روسيا من إسبانيا وإيطاليا والصين.
وصف النباتية من البندق
يشار إلى عسلي البندق على أنه شجيرة أو استزراع شجرة ، يتراوح ارتفاعها من 2 إلى 5 أمتار ، وقد يكون التاج على شكل بيضة أو كروي ، أو مسطحًا قليلاً. الأوراق بيضاوية أو مدورة ، الطرف ضاق. لوحة ورقة خضراء داكنة أعلاه والأخضر أدناه.
يتم جمع الزهور الذكور في الأقراط متعددة الزهور ، بدوره ، تنمو الزهور الإناث في أزواج. فترة الإزهار تحدث في الربيع والصيف. بعد اكتمال الازهار ، تبدأ عملية تشكيل الفاكهة. يحدث الاثمار في نهاية الصيف.
كيف أزهار البندق
في البندق هناك زهور من جنسين مختلفين. كقاعدة عامة ، الرجال - في شكل أقراط ، المرأة تذكّر الكلى بحجم صغير. يتكون كل برعم من 5 أقراط ؛ طولها 10 سم ، وتتألف الزهرة الأنثوية من المدقة والفترة المحيطة بالنمو.
في الوقت الذي تصل فيه درجة الحرارة في الشارع إلى + 12 درجة مئوية وأعلى ، يبدأ النمو النشط للأقراط ، وتتطور بشكل أسرع في الطقس الجاف. عندما تتفتح أحوال الطقس الممطر. بعد انتهاء تشكيل الأقراط ، يبدأ إصدار حبوب اللقاح. تتشكل المبايض بعد شهرين - في بداية الصيف.
هناك خطورة خاصة تتمثل في الصقيع التي حدثت خلال الفترة التي تم فيها تلقيح الأزهار بالفعل. في هذه الحالة ، يمكنك أن تفقد المحصول بأكمله تقريبًا. كحماية للبندق من الصقيع استخدام الملاجئ. بالنسبة لسيبيريا ، يمكنك اختيار الأصناف الشتوية القاسية التي لن تتجمد في الربيع. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن ازدهار هذا النوع من البندق سيكون طويلًا ومتأخرًا.
تحذير! فترة الإزهار هي في نهاية شهر مارس أو في بداية شهر أبريل.كيف ينمو البندق
يمكن أن ينمو البندق على أي نوع من التربة تقريبًا ، حيث إنه نبات بسيط. من المهم أن تأخذ بعين الاعتبار نقطة واحدة فقط - لا ينصح بزراعة هذا النوع من الجوز في التربة المستنقعات والرملية والمالحة - في مثل هذه الظروف لا يمكن للبندق أن ينمو.
الحل الأفضل هو اختيار المنحدرات والسهول التي لا تجف الأنهار عليها. هذا الخيار مشروط بحقيقة أن كمية كبيرة من الرطوبة مطلوبة للنمو الطبيعي والعائد الجيد. إذا قمت بزرع مادة الزراعة على الجانب الجنوبي ، تحدث صحوة مبكرة ، ونتيجة لذلك تبدأ الكلى في الموت خلال الصقيع. في عملية الهبوط ، تجدر الإشارة إلى أنه يجب حماية المكان من هبوب رياح قوية.
من المهم! من الأفضل إذا كانت التربة فضفاضة وقادرة على تمرير الهواء.عندما ينضج البندق
تحدث فترة نضج البندق في النصف الثاني من شهر يوليو وتستمر حتى نهاية شهر سبتمبر. في المرحلة الأولى من الثمار الناضجة تكون خضراء - وهذا يعني أنه من السابق لأوانه جمعها. أيضا ، لا تتعجل وجمع الفواكه في عملية النضج. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن البندق غير الناضجة لا يخضع للتخزين على المدى الطويل ، وتجف النواة بسرعة كبيرة.
يتم تحديد درجة النضج حسب لون التقشير. في اللحظة التي تنضج فيها الثمار ، يكون لديها ظل بني أو أصفر للقشرة - يحدث هذا في أغسطس. بمجرد أن يتغير لون المكسرات ، يمكنك البدء في الحصاد.
تلميح! ينضج البندق بعد 30 يومًا من الأصناف المزروعة.استنتاج
لا ينمو البندق في روسيا فحسب ، بل أيضًا خارج حدوده. أكثر من 75 ٪ من المنتجات النهائية تأتي من تركيا ، حيث تعمل بشكل رئيسي في زراعة البندق.
