بستنة

كعكة الجوز الارز

Pin
Send
Share
Send
Send


يفترض الكثيرون أن الكيك هو منتج ثانوي ذو جودة رديئة وأنه ليس من المستغرب ، لأن الخصائص المفيدة للمنتج التي تمت معالجتها وتمريرها عبر الصحافة مشكوك فيها إلى حد ما. في الواقع ، تبقى جميع الخصائص المفيدة لكعكة جوز الأرز بعد المعالجة ، ينقص محتوى السعرات الحرارية فقط.

ما هو مفيد كعكة الجوز الارز

كعكة الصنوبر مفيدة للجسم ، إنها لذيذة ، مغذية للغاية ، صديقة للبيئة ، ونتيجة لذلك لا توجد موانع عملياً للأكل.

فوائد الاستخدام المعتدل للمنتج هي كما يلي:

  • هناك تقوية في الجهاز المناعي.
  • استعادة خلايا الكبد.
  • الحفاظ على وظائف الكلى الطبيعية.
  • يقلل من خطر تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم.
  • يحسن حالة الغدة الدرقية.
  • تطبيع العملية الهضمية في أمراض الجهاز الهضمي.
  • انخفاض التهاب في الغدد الليمفاوية.
  • استعادة الهرمونات في النساء.
  • أثناء الحمل يساعد على تحسين الرضاعة.
  • له تأثير مضاد للالتهابات والتئام الجروح.

عندما الأرض ، فإنه يستفيد جسم الطفل.

من المهم! يوصى بالتشاور مع طبيبك قبل إدخال كعكة جوز الأرز في نظام الطفل الغذائي.

الارز وصفات الطيب

تعد صنوبر الجوز المعاد تدويرها مثالية لإعداد الأطباق المختلفة. بعض الاستخدامات لإعداد دقيق الأرز ، العديد من ربات البيوت يقطعون الكعكة ويضافون إلى الطبق النهائي. هذا المنتج سوف يغلف رائحة فريدة من نوعها من أي المعجنات والحلويات والآيس كريم ومنتجات الجبن المنزلية.

مثالي مع الشوربات والأطباق الجانبية والسلطات والصلصات والحبوب. إذا تم سحقه في خلاط مع الفواكه الطازجة وأي حبوب في الحبوب ، يمكنك الحصول على كوكتيل يمكن أن يحل محل وجبة فطور لذيذة.

تلميح! لا ينصح بإخضاع هذا المنتج للمعالجة الحرارية ، حيث سيتم فقد معظم الخصائص المفيدة.

حليب الارز

للحصول على حليب الأرز ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

  • 1 كوب (200 جم) كيك ؛
  • 2 لترات من الماء.

عملية الطهي هي كما يلي:

  1. في الليل ، من الضروري نقع الكعكة في الماء البارد. حتى الصباح ، سوف يجمع كمية المياه اللازمة ، وبعد ذلك سوف يشبه الجوز كله.
  2. في الصباح ، يتم غمر جميع المكونات في الخلاط وتخفق لمدة 3 دقائق حتى يتم الحصول على الحليب.

إذا لزم الأمر ، يمكنك إضافة كمية صغيرة من العسل والفواكه الطازجة ، مما يؤدي إلى كوكتيل لذيذ ومغذي تمامًا.

دقيق الارز

نظرًا لأنه لا ينصح باستخدام صنوبر بكميات كبيرة ، تم اختراع حلول بديلة غنية أيضًا بخصائص مفيدة ، مثل المكسرات:

  • دقيق الارز
  • كعكة.
  • الحليب.

كعك الزيت - هذه هي بقايا صنوبر الجوز ، والتي من خلالها قاموا بالفعل بضغط الزبدة. في الوقت نفسه ، يتم الحفاظ على الذوق والخصائص الصحية ، فقط الدهون تبقى أقل بكثير.

يتم الحصول على الدقيق من المواد المضروبة. إذا قارنا أنواع الطحين الأخرى ، تجدر الإشارة إلى أن مستوى السعرات الحرارية في منتج الأرز أقل مرتين. إذا لزم الأمر ، يمكن إضافة الدقيق إلى المعجنات والعصائر والكوكتيلات. يمكن شراء دقيق الأرز في معظم محلات البقالة ، ولكن إذا دعت الحاجة ، يمكنك طهيه في المنزل بمفردك.

أرز الحلويات

هذه الوصفة رائعة لمحبي الحلويات ، الذين يفضلون تناول الطعام ليس بالسكر والأطعمة الشهية الحلوة من المتجر ، ولكن الأطباق الصحية. وصفة الحلويات محلية الصنع بسيطة للغاية ولا تستغرق الكثير من الوقت.

للطبخ ستحتاج:

  • المكسرات الصنوبر كعكة - 300 غرام ؛
  • السمسم - 4 ملاعق كبيرة. ل.
  • التمور - 200 غرام

خوارزمية الطبخ هي كما يلي:

  1. يجب تحميص خبز الزيت الذي يتم الحصول عليه من الصنوبر والسمسم بشكل منفصل في مقلاة دون إضافة زيت عباد الشمس حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
  2. يتم سحق الكيك والتمور بخلاط ويخلط حتى يصبح ناعمًا.
  3. بعد ذلك ، يتم تشكيل كرات صغيرة من الخليط الناتج.
  4. لفة في السمسم المحمص.

الوصفة بسيطة ، لأن تحضيرها لا يتطلب الكثير من الوقت والجهد ، وسيكون طعم هذه الحلويات رائعًا حقًا.

صلصة البندق

العديد من ربات البيوت يحبون صلصات الأرز بسبب الطعم الحار المبهج. للطهي سوف تتطلب:

  • كعكة - 125 غرام ؛
  • زعفران - 2.5 غرام ؛
  • ملح - 5 جم ؛
  • حبيبات الثوم - 5 غرام ؛
  • الفلفل الأحمر المطحون - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  1. تضاف جميع المكونات إلى الكعكة المكسرة.
  2. تخلط جيدا.
  3. أضف 250 مل من الماء.
  4. فاز حتى سلس.

هذه الصلصة مثالية للحوم أو كضمادات للسلطات النباتية.

الفطائر

المكونات التالية مطلوبة لصنع الفطائر محلية الصنع:

  • دقيق الشوفان - 2 أكواب ؛
  • الحليب - 2 كوب.
  • الزيوت النباتية - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • حبيبات السكر - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • الخميرة الجافة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • كعكة - 1 كوب.
  • الملح - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

  1. تنقع الخميرة في لبن دافئ لمدة 10 دقائق.
  2. أضف الملح والسكر ودقيق الشوفان.
  3. يعجن العجين.
  4. كعكة سحقت.
  5. إضافة إلى العجين الفطائر.
  6. اترك الخليط لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.

يجب أن تكون العجينة عبارة عن قشدة كريمية حامضة سائلة ، وإذا تحولت العجينة سميكة ، فيمكنك إضافة المزيد من الحليب وقلبه.

تلميح! إذا لزم الأمر ، يمكن تخفيض جميع المكونات أو زيادتها.

السعرات الحرارية كعكة الجوز الارز

تكوين الكعكة مطابق لتكوين المكسرات الكاملة. في الكتلة الجافة ، يكون محتوى الدهون والسكروز أقل بكثير ، لذلك يمكن أن يعزى المنتج إلى النظام الغذائي.

يشمل تكوين زيت الأرز من:

  • الأحماض الأمينية (حوالي 19 أسماء) ؛
  • أحماض أوميغا
  • الجلوكوز،
  • الفركتوز.
  • اليود.
  • الحديد،
  • الكالسيوم.
  • الفوسفور.
  • السيليكون.
  • النحاس.
  • الفيتامينات من المجموعات: A ، B1 ، B2 ، B3 ، C ، E ، PP ؛
  • الألياف.
  • النشا.

من المهم مراعاة أن منتج الأرز يحتوي على كمية كبيرة من اليود. السعرات الحرارية لكل 100 غرام هو 430 سعرة حرارية.

تحذير! تحتوي كعكة نواة الأرز على خصائص مفيدة ، لذلك يوصى باستخدام المنتج ليس فقط في صناعة المواد الغذائية ، ولكن أيضًا في مستحضرات التجميل.

استخدام كعكة الجوز الارز في التجميل

يستخدم المنتج على نطاق واسع في مستحضرات التجميل ، ويستخدم في العناية ببشرة الوجه والجسم. المكون الطبيعي ينظف الجلد بشكل مثالي ، ويقلل من فصل الدهون ، ويمنع ظهور التهاب قيحي.

لترطيب البشرة باستخدام حليب الأرز أو القشدة. الأقنعة قادرة على إخفاء التعب وقلة النوم وجعل الجلد أكثر مرونة وشد. في فصل الشتاء ، يمكنك استخدام أقنعة الوجه على أساس كعك الزيت والشوفان والحليب الدافئ والعسل.

موانع

على الرغم من وجود عدد من الخصائص المفيدة ، فإن كعكة جوز الأرز تحتوي على موانع. في الاعتدال ، يمكن استخدام هذا المنتج من قبل جميع الناس. الاستثناءات هي الأشخاص الذين لديهم تعصب فردي لبعض المكونات التي تشكل الكعكة.

من المهم أن تضع في اعتبارك أن حبوب الصنوبر المعاد تدويرها تحتوي على كمية صغيرة من الغلوتين ، والتي لا يحظر استخدامها بكميات معتدلة حتى في حالة الحساسية.

من المهم! مع التعصب الفردي للمنتج وعند استهلاك كميات كبيرة من الطعام ، لتجنب الحساسية لن يعمل.

شروط وأحكام التخزين

بعد حرمان صنوبر الصدف من الغطاء الواقي ، تبدأ عملية الأكسدة. يتم إرسال الكعكة للبيع في حزم فراغ. في هذه الحالة ، يجب تخزين المنتج لمدة 12 شهرًا. بعد تلف العبوة أو فتحها ، يتم تقليل مدة الصلاحية إلى 6 أشهر. من المهم أن تضع في اعتبارك أنه يجب حفظ المنتج في الثلاجة في جميع الأوقات. مع محتوى خاطئ يظهر الذوق المر.

بعد 6 أشهر من فتح العبوة المختومة ، سيتم فقد الخصائص المفيدة وسيبدأ تكوين المواد المسرطنة الضارة بصحة الإنسان.

استعراضات كعكة الجوز الارز

ناتاليا سيمينوفا ، 27 عامًا ، موسكو ، أعالج نفسي بالسن الحلو. لسوء الحظ ، بسبب إدمانها ، بدأت في زيادة الوزن بسرعة. لقد تخلت عن الدقيق والسكر. الناس الذين يحبون الحلوى ، مثلي تمامًا ، سوف يفهمون مدى صعوبة التخلي عن كل شيء دفعة واحدة. في الآونة الأخيرة ، نصح أحد الأصدقاء الدقيق من كعكة جوز الأرز. قالت إنه يمكن استخدامه لصنع الحلويات اللذيذة ، في حين أن نسبة السعرات الحرارية منخفضة ، والذوق ممتاز. قررت أن أجربه في المنزل - لقد أحببته. تشاورت مع اختصاصي التغذية ، وأكدت كلمات صديق. الآن أشتري الكيك ، وأطحن في المنزل وأطبخ حلويات الفواكه اللذيذة ، جالينا أندريفا ، 39 عامًا ، والدة أوليانوفسك لطفلين ، وهم يحبون الحلوى. أدرك تمامًا أن هناك كمية كبيرة من الحلوى ضارة للأطفال ، لكنهم لا يريدون حتى أن يسمعوا عنها. قررت أن أعرضهم على النظام الغذائي لذيذ وفي نفس الوقت الحلويات غير ضارة. تعثر مرة واحدة على الاستعراضات من كعكة الأرز. قررت أن أحاول. بدأت أطبخ الحلويات اللذيذة للأطفال. أنا فقط سحق الكعكة مع التمور أو أي فواكه مجففة أخرى ، وشكل الحلوى ، ثم لفها في جوز الهند أو بذور الخشخاش أو السمسم أو المكسرات. لذيذ ومفيد.

استنتاج

الخصائص المفيدة لكعكة جوز الارز لا جدال فيها. يمكن استخدام هذا المنتج ليس فقط في الطهي ، ولكن أيضًا في مستحضرات التجميل المنزلية. نظرًا لخصائصه ، يمكن أن ينتج عن تناول الزيت فوائد صحية هائلة ، ونتيجة لذلك فإنه يمكن أن يستهلك كميات معتدلة من الحساسية.

شاهد الفيديو: طريقة عمل كيك الأرز خالي من الغلوتين الشيف نادية. Cake sans gluten (أبريل 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send