بنس الكاحل لفصل الشتاء

"Ankl Bens" لفصل الشتاء - إعداد ممتاز ، يمكن أن يكون بمثابة صلصة لأطباق المعكرونة أو الحبوب ، وبالاقتران مع الحشوات الغنية (الفول أو الأرز) سيكون طبق جانبي لذيذ. هذه الصلصة أتت إلينا من أمريكا في تسعينيات القرن الماضي ثم كانت عجبًا. الآن لدى العديد من ربات البيوت وصفات خاصة بها من الفراغات تسمى "Unkl Bens" ، بما في ذلك جميع الخضروات المتوفرة تقريبًا هذا الموسم.

كيفية جعل صلصة بنس الكاحل في المنزل

العديد من ربات البيوت يستخدمن طرقًا مختلفة تجعل الحصاد ألذ:

1. يتم اختيار الطماطم لهذه الصلصة حلوة وناضجة تمامًا. في غيابهم ، من الممكن استخدام معجون الطماطم الجاهزة ذات الجودة العالية.
   
2. الفلفل الحلو أفضل من الأخضر ، ثم لن يغلي ناعمًا ويحتفظ بالملمس المقرمش.
3. يجب أن تكون الخضروات نظيفة وجافة.
4. في كثير من الأحيان ، والطماطم لديها لإزالة الجلد. من الأسهل القيام به بعد غسل الطماطم في الماء المغلي وغمرها في الماء البارد.
5. سحق الطماطم بأي طريقة مريحة باستخدام مفرمة اللحم أو الخلاط.
6. عادة ما تضاف الزيوت في هذا المستحضر قليلاً ، لذلك يمكن اعتبار "الكاحل بنس" طبقًا غذائيًا. انها مناسبة تماما لأولئك الذين يريدون انقاص وزنه.
7. تشتمل الوصفة الأصلية لـ Ankle Bens على نشا الذرة لتكثيف الصلصة. في التعليب المنزلي ، يمكن استخدامه أيضًا أو استبداله بالبطاطس. تعتمد الكمية على كثافة الصلصة: تصل إلى 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
8. عادة لا يتم تعقيم هذا التشكيل. ببساطة صب صلصة الغليان في حاويات معقمة. لف الأغذية المعلبة قبل التبريد.

الكاحل بنس وصفة كلاسيكية

لا تحتوي وصفة الصلصة الكلاسيكية على الكثير من المكونات ، ولكنها لا تزداد سوءًا. سوف تذوق الخضروات الغنية الحامضة الطعم أي الذواقة.

سوف تكون مطلوبة:

• طماطم - 2 كجم ؛
• الفلفل البلغاري - 700 غرام ؛
• الجزرة - 400 غرام ؛
• الزيوت النباتية - كوب.
• الثوم - 6 فصوص ؛
• سكر - 140 جم ؛
• ملح - 40 جم ؛
• الخل (9 ٪) - 25 مل.

للتذوق والرغبة ، يمكنك إضافة أي خضار مقطعة ، فلفل أحمر حار أو مطحون.

طريقة التحضير:

1. طماطم خالية من الجلد وسحقها في خلاط. يمكنك استخدام مفرمة اللحم.
2. تغلي الطماطم لمدة ربع ساعة تحت الغطاء.
3. يُضاف الخضار المفرومة ، باستثناء الثوم ، ويُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أخرى.
4. الآن حان دور التوابل والزبدة والقرنفل والثوم التي تحتاج إلى سحقها. في نفس الوقت ، تُضاف الخضروات المفرومة والفلفل الحار المفروم إلى الصلصة.
   
5. 5 دقائق أخرى من الغليان ، والصلصة جاهزة للتغليف في مرطبانات معقمة. الاغلاق مختوم - الشرط الرئيسي للحفاظ على الأغذية المعلبة.

عنكل بنس لفصل الشتاء مع الطماطم

يشبه هذا المستحضر الصلصة أكثر من أي شيء وبسبب اتساقها هو ما هو عليه.

سوف يستغرق:

• 5 كجم من الطماطم ؛
• زوج من المصابيح ذات الحجم الكبير.
• 6-8 فصوص ثوم.
• 2 كوب من السكر ؛
• 90 غرام من الملح ؛
• 5 ملاعق صغيرة من مسحوق الخردل
• 20 مل من الخل 9 ٪.

تحتاج من التوابل إلى 4 ملاعق كبيرة من الفلفل الأسود المطحون وأوراق الغار.

تلميح! إذا كنت لا تحب الأطباق الحارة ، يمكن وضع الفلفل والخردل بشكل أقل.

كيف تطبخ:

1. الطماطم المحضرة مطحونة بأي طريقة مناسبة.
   
2. تُضاف التوابل إلى معجون الطماطم وتُغلى لمدة ربع ساعة.
3. يتحول البصل والثوم إلى هريسة وتضاف مع السكر والملح والخردل إلى الصلصة.
4. بعد 5 دقائق من الغليان ، يتم تعبئتها في أطباق معقمة ويتم لفها.
5. يجب تسخين البليت تحت غطاء خلال اليوم.

عنكل بنس من الفلفل والطماطم

وصفة أخرى للكاتشب ، المخصب مع الفلفل البلغاري والأعشاب.

المكونات:

• الطماطم - 5 كجم ؛
• بصل - 300 غرام ؛
• فلفل حلو - 400 جم ؛
• ملح - 50 جم ؛
• سكر - 1.5 كوب.
• الخل - 0.5 كوب (9 ٪) ؛
• فلفل أسود مطحون - 1 ملعقة صغيرة؛
• فلفل أحمر حار - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• الخضر - حسب الذوق.

تلميح! أفضل من ذلك كله أن الطماطم تجمع بين الريحان والكرفس والبقدونس.

يوصى بقليل من القرفة وبعض أوراق الغار للتوابل.

طريقة التحضير:

1. يعد طحن الطماطم لهذه الصلصة أمرًا اختياريًا ، ويكفي تقطيعها إلى مكعبات. قطع البصل والفلفل الحلو إلى 4 أجزاء.
2. يتم طهي كل هذا في قدر دون غطاء على حرارة منخفضة جدًا مرتين لمدة ساعة ونصف مع الفاصل بين الغليان لبضع ساعات.
3. بعد التبريد ، يُفرك خليط الخضار في غربال ويوضع مرةً أخرى للطهي ، مضيفًا جميع التوابل والبهارات.
   

   من المهم! لا يتم قطع الخضر ، ولكن يتم ربطها في كعكة ووضعها في قدر. عندما تصبح الصلصة جاهزة ، يتم إخراجها.

4. وقت الطهي النهائي هو 3 ساعات أخرى. يجب أن تكون كمية الكاتشب في العملية إلى النصف.
5. يتم تعبئة صلصة الغليان في حاويات معقمة ويتم لفها على الفور. انه لا يحتاج الاحترار إضافية.

عنكل بنس بدون طماطم

عند طهي الوجبات الخفيفة "Ankl Bens" في أي وصفة ، يمكن استبدال معجون الطماطم. النسب هنا هي كما يلي: 1 كجم من الطماطم يتوافق مع 300 غرام من معجون الطماطم.

تحذير! يجب أن تحتوي على الطماطم فقط.

للحصول على ملء ، يجب خلطها بالماء. إذا كنت تخفف 3 مرات ، فسنحصل على بديل مكافئ لعصير الطماطم من كيلوغرام من الطماطم. إذا كنت تريد صلصة أكثر سمكا ، يمكنك أن تأخذ كميات أقل من الماء ، لكن الطعم سيصبح أكثر تشبعًا.

المكونات:

• معجون الطماطم - 900 غرام ؛
• الجزر والبصل - 0.5 كجم ؛
• الفلفل البلغاري - 10 قطعة.
• 12 فص من الثوم ؛
• حفنة من البقدونس.
• كوب من الزيت النباتي والسكر.
• ملح - 50 جم ؛
• خل التفاح - 75 مل.

كيف تطبخ:

1. تمييع معجون الطماطم واتركه يغلي.
2. تقطع الخضروات إلى شرائح وتضاف إلى الطماطم. يخنة الكل معًا لمدة 20 دقيقة أخرى.
   
3. أضف جميع التوابل ، باستثناء الخل والأعشاب والثوم ، يتم سحقها مسبقًا.
4. بعد 5 دقائق من التسخين على نار خفيفة ، يُتبل الصلصة بالخل وتعبئتها في عبوات معقمة. لف لتبرد بالضرورة.

سلطة بنس الكاحل مع الجزر والثوم

تحضر هذه السلطة بسرعة وتبدو لذيذة.

سوف يستغرق:

• طماطم - 3 كجم ؛
• 2 كجم من الفلفل الحلو ؛
• 1 كجم من الجزر والبصل.
• 24 فص ثوم.
• 1 كوب من الزيت النباتي والسكر.
• الملح - 1.5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
• 0.5 كوب الخل (9 ٪).

كيف تطبخ:

1. تُفرم الطماطم مع مفرمة اللحم ، وتضاف جميع التوابل ، باستثناء الخل ، وتبخر لمدة 15 دقيقة.
2. تنتشر الخضار المفرومة ، باستثناء الثوم ، في صلصة وتطهى لمدة 1/3 ساعة أخرى. توضع فصوص الثوم المفرومة في الشغل بعد ربع ساعة.
3. بعد إضافة منتجات الخل يتم تعبئتها في حاويات معقمة ، ملفوفة ، مغطاة ببطانية.

ليشو عنكل بنس من الفلفل

إنه الفلفل المنفرد. كمية كبيرة من السكر تجعلها حلوة ، على عكس الليكو البلغارية التقليدية.

المكونات:

• 6 كجم من الطماطم ؛
• 5-6 كجم من الفلفل الحلو.
• الجزر والمصابيح - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
• زيت عباد الشمس والسكر - 2 كوب لكل منهما ؛
• الخل (9 ٪) - 1 كوب.

كيف تطبخ:

1. التمرير الطماطم باستخدام مفرمة اللحم. يمكنك مسحها اختياريًا من خلال غربال لتحرره من البذور.
2. غلي كتلة الطماطم ، مضيفا الزيت والتوابل ، حوالي ربع ساعة.
3. يضاف نصف حلقات البصل المفروم والفلفل الأحمر الحلو والجزر المبشور ليشو ويغلي لمدة ربع ساعة أخرى. جرّبي الملح وتتبل بالخل وتعبأ في عبوات معقمة.

صوص الكاحل مع القرفة والقرنفل

هذه التوابل تعطي الصلصة طعم ورائحة لا توصف.

سوف يستغرق:

• 2.5 كجم من الطماطم ؛
• اثنين من المصابيح.
• 0.5 كوب من السكر ؛
• 0.5 ملعقة كبيرة. ملاعق من الملح.
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة، فلفل أسود؛
• 1/4 ملعقة صغيرة من بذور الكرفس المطحون ؛
• 2 براعم القرنفل.

يضاف الخل في هذا الفراغ إلى الذوق.

كيف تطبخ:

1. تُغلى الطماطم المفرومة لمدة 15 دقيقة. لفصلها عن البذور والجلد ، افرك غربال.
2. يتم سحق البصل في خلاط ويغلى بصلصة الطماطم ، حتى تصبح الكثافة مرغوبة.
3. يُضاف التوابل والبهارات ويُغلى المزيج لمدة ربع ساعة أخرى.
   
4. يُتبّل المذاق بالخل ويُعبَأ في أطباق معقّمة ومفلن.

بن الكاحل لذيذ مع الأرز

سوف يحل هذا الإعداد القبيء محل الطبق الرئيسي تمامًا.

تلميح! يمكنك تقطيع الخضار في البطاطس المهروسة ، مما يبسط عملية الطهي. إذا قمت بقصها إلى مكعبات ، سيبدو الطبق أكثر فاتح للشهية.

المنتجات:

• 2.5 كجم من الطماطم ؛
• 700 غرام من الفلفل الحلو والجزر والبصل.
• جراب الفلفل الحار.
• 200 غرام من الأرز.
• 150 غرام من السكر.
• 150 مل من الزيت النباتي ؛
• 2.5 الفن. ملاعق الخل (9 ٪) ؛
• 1.5 الفن. ملاعق من الملح.

كيف تطبخ:

1. تُفرم الخضار ، باستثناء الفلفل ، عن طريق مفرمة لحم ، تُغلى لمدة 10 دقائق ، تضاف على الفور الزيت والتوابل.
   
2. يغسل الأرز وينتشر في الصلصة. انهم يعانون من ربع ساعة.
3. يُضاف الفلفل المقطّع في مربعات صغيرة ويُطهى على نار منخفضة تحت الغطاء حتى يصبح الأرز جاهزًا.
4. محنك بالخل ، وضعت في حاويات معقمة ، ملفوفة ، معزول.

عنكل بنس لفصل الشتاء: وصفة بالخيار والخضر

هذه الوصفة لصلصة "الكاحل بنس" لفصل الشتاء لديها خيار في تكوينها ، مما يجعلها طعم أصلي. شبت مع البقدونس أعطيه رائحة خاصة وإثرائه بالفيتامينات المفيدة.

المنتجات:

• 5 كجم من الطماطم ؛
• 2 كجم من الفلفل البلغاري والخيار الطازج والجزر والبصل ؛
• 6 رؤوس ثوم.
• باقات من الشبت والبقدونس ؛
• كوب ونصف من السكر ؛
• 200 مل من الزيت النباتي والخل (6 ٪) ؛
• 100 غرام من الملح.

تلميح! يمكن تقليل عدد المكونات عن طريق الحفاظ على النسب ، واستبدال بعض الثوم بالفلفل الحار.

كيفية التحضير:

1. تغلي الطماطم المهروسة لمدة 10 دقائق.
   
2. يتم تقطيع الخضروات المتبقية إلى مكعبات وتضاف بدورها على فترات من 10 دقائق بالترتيب التالي: الجزر والبصل والفلفل والخيار.
3. يُتبل بالبهارات والزبدة ، ويُطهى لمدة نصف ساعة أخرى.
4. يقطع الثوم والخضار ويضاف إلى الصلصة ويُسكب الخل.
5. بعد 5 دقائق ، يمكن وضع السلطة في أطباق معقمة ومفلن.

حصاد حار لفصل الشتاء: الكاحل بنس مع الفاصوليا

خيار آخر لتناول وجبة خفيفة شهية لفصل الشتاء هو Ankle Bens.

تلميح! تنقع الفاصوليا لمدة نصف يوم على الأقل ، ولا تنسى تغيير الماء عدة مرات. ثم طبخ ، عادة حتى تنضج.

المنتجات:

• 1.5 كجم من الطماطم
• 0.5 كيلوغرام من الجزر والفلفل الحلو والبصل ؛
• جراب الفلفل الحار.
• كوب من الفول المسلوق.
• 100 غرام من السكر ؛
• 30 غراما من الملح.
• 120 مل من الزيت النباتي.

كيف تطبخ:

1. سحق كل الخضروات ، باستثناء الفاصوليا ، واتركها مع التوابل والزبدة وتغلي لمدة 1/3 من الساعة.
2. انتشر الفاصوليا في الصلصة واستمر في الحشو بنفس المقدار.
3. معبأة في الأطباق الجاهزة وتعرض للتعقيم: لوقت الجرار لتر - 20 دقيقة. طوى.

عنكل بنس لفصل الشتاء "ستقبل الأصابع": وصفة باليقطين

اليقطين هو نبات مفيد للغاية. وجودها في الصلصة يجعل طعم البليت لا ينسى.

تلميح! اختر لطهي أصناف القرع في مسقط ، لها طعم مشرق للغاية.

المنتجات:

• 1.2 كغم من اليقطين ؛
• 0.5 كجم من البصل والفلفل الحلو ؛
• 4 فصوص من الثوم ؛
• نصف كوب من السكر والزيوت النباتية ؛
• كوب ونصف من عصير الطماطم ؛
• 30 غراما من الملح.

كيف تطبخ:

1. يتم تقطيع الخضار إلى مكعبات وعصير الطماطم الممزوج وسكب.
2. إضافة جميع المكونات ، باستثناء الخل ، يتم سكب في نهاية التبريد ، والتي ينبغي أن تستمر نصف ساعة.
3. بعد دقيقتين من إضافة الخل ، يمكنك وضع السلطة في مرطبانات معقمة. مخفوق بإحكام.

سلطة الكاحل بنس: وصفة مع صلصة كراسنودار

صلصة كراسنودار الحلوة والحامضة لها مذاق خاص وهي مناسبة تمامًا لإعداد الفراغات.

المكونات:

• 2.5 كجم من الفلفل الحلو ؛
• على واحد ونصف كيلوغرام من الجزر والبصل ؛
• 1 لتر من عصير الطماطم وصلصة كراسنودار ؛
• كوب ونصف من الزيت النباتي ؛
• الملح - حسب الرغبة.

كيف تطبخ:

1. صُنع الجزر المبشور للأطباق الكورية والبصل المقطوع إلى حلقات نصف. يخنة الخضار في أطباق سميكة الجدران مع إضافة الزيت النباتي لمدة 15-20 دقيقة.
   
2. أضف الفلفل الحلو ، مقطعة إلى القش واسعة ، صلصة وعصير. يخنة حتى نصف الفلفل المطبوخ ، وتتبل بالملح. وضعت في أطباق معقمة ، تعقيمها. علب لتر كافية للوقوف في حمام مائي لمدة 10 دقائق ثم الفلين.

بن الكاحل مع الأناناس

هذا التوابل لذيذة مناسبة للحوم والأسماك والمعكرونة.

المنتجات:

• 3 كجم من الطماطم الناضجة والفلفل الحلو ؛
• الأناناس المعلب - 1.7 لتر ؛
• 3 قرون من الفلفل الحار ؛
• 0.25 لتر من معجون الطماطم ؛
• كوب ونصف من السكر ؛
• 5 المصابيح الكبيرة.
• 75 غرام من الملح.
• 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من النشا والذرة أفضل.

كيف تطبخ:

1. قشر الطماطم ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، نصفها مهروسة بمزج عصير.
   

   تلميح! البذور من الطماطم هي أيضا أفضل لإزالة.

2. معجون الطماطم المخفف بنسبة 1: 2 ، إضافة الملح والسكر والطماطم المفرومة.
3. يُرش البصل المفروم بالخل ويُوزعه في كتلة طماطم ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
4. يُضاف الفلفل الحلو المفروم ويُطهى 1/3 ساعة أخرى.
5. يتم تقطيع بذور الفلفل الحار المنقى إلى نصفين وتنقع في الماء لمدة ساعة ، وتغيير الماء خلال هذا الوقت مرة واحدة.
6. تُقطع الطماطم المتبقية إلى شرائح وتُنتشر في صلصة ، تُغلى لمدة ربع ساعة أخرى.
7. قطع الأناناس إلى مكعبات ، فلفل حار مقطعة ناعماً وتضاف كل شيء إلى الصلصة. لا يسكب عصير الأناناس.
8. بعد 10 دقائق ، أضف النشا المخفف بعصير الأناناس واتركه يغلي.
9. معبأة في حاوية معقمة ، ملفوفة ، وتسخين تحت بطانية.

وصفة سلطة الكاحل بنس لفصل الشتاء مع صلصة الصويا والكرفس

على الرغم من أن هذه الوصفة تحتوي على مكونات غريبة ، إلا أنه لتذوقها تكون الأقرب إلى الصلصة الأصلية "Ankle Bens" من الشركة المصنعة.

المكونات:

• 400 غرام من صلصة الطماطم بدون إضافات ؛
• جرة من حلقات الأناناس المعلبة.
• بصلة كبيرة و جزر متوسطة
• واحد ونصف الفلفل الحلو.
• سيقان من الكرفس.
• نصف جراب الفلفل الحار.
• زوج من فصوص الثوم.
• 150 غرام من السكر.
• 125 مل من الخل النبيذ.
• عصير تقلص من نصف ليمون.
• 2-3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
• 2 ملعقة طعام من نشا الذرة؛
• الزيت النباتي للقلي ، أفضل من زيت الزيتون.

تلميح! إذا رغبت في ذلك ، يمكن زيادة كمية الفلفل الحار ، وصلصة الصويا حسب الرغبة ، واستبدالها بالملح.

طريقة التحضير:

1. جميع الخضروات ، باستثناء الثوم والفلفل ، مقطعة إلى مكعبات. يتم تنظيف الفلفل من البذور ، المفروم جيدًا بنفس طريقة الثوم.
   

   تحذير! لا يسكب عصير الأناناس.

2. يتم سكب النشا بالماء البارد بمقدار 0.5 أكواب ويسمح له بالوقوف.
3. للطبخ سوف تتطلب أطباق سميكة الجدران. في كمية صغيرة من الزيت تقلى بالتناوب جميع الخضروات والأناناس. يجب أن تكون النار قوية ، من الضروري التدخل.
4. في الأطباق العميقة ، يُحرّك الفلفل المقلي وقطع الثوم بالزيت لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق.
5. بعد تقليل الحريق ، تتم إضافة كل شيء باستثناء الخضار إلى المقلاة.
6. عندما تغلي ، انتشر الخضار والأناناس.
7. سمحوا له بالغليان لمدة 5 دقائق ، وصب في تيار رفيع من النشا ، واخلطه جيدًا واتركه سميكًا.
8. تنتشر في أطباق معقمة وتوضع في حمام مائي لمدة 20 دقيقة (لتر واحد من الجرار). نشمر والدفء تحت بطانية.

الكاحل بنس وصفة البليت مع معجون الطماطم والريحان

تسير هذه الأعشاب العطرية بشكل جيد مع الطماطم ، ومع إضافة الفلفل الحار ، تصبح الصلصة حارة وحارة.

المنتجات:

• 2 كجم من الطماطم ؛
• 350 غرام بصل.
• 0.5 كجم من الفلفل الحلو ؛
• رأس الثوم.
• حفنة من الريحان.
• 150 جرام من معجون الطماطم.

يضاف الملح ويضاف السكر مع ذوقهم الخاص.

تلميح! لجعل الصلصة حارة ، أضف الفلفل الحار إليها - على الأقل وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

1. قشر الطماطم ، مقطعة إلى مكعبات وكذلك البصل والفلفل الحلو والمر. الثوم المفروم ناعما.
2. اقلي البصل اولا حتى يصبح شفافا ، أضيفي الفلفل إليه واتركيه لمدة ربع ساعة.
3. جاء دور التوابل الساخنة: الثوم والفلفل الحار.
4. بعد 7 دقائق أخرى ، ضعي الطماطم وطبخ كل شيء معًا حتى تكثف. عادة ، نصف ساعة كافية.
5. يُتبل الصلصة بالبهارات والريحان المفروم ، ويُمزج معجون الطماطم ويُطهى لمدة 20 دقيقة أخرى.
   
6. ضعيها في أطباق معقمة ، ولفها ، واحملي تحت سجادة أو بطانية.

Ankl بنس لفصل الشتاء في وعاء من الفخار

الطبخ في طباخ بطيء سهل ومريح. العديد من ربات البيوت قد تكيفت بالفعل لتعليب. ليس سيئًا في صلصة "الكاحل بنس".

المنتجات:

• طماطم - 1 كجم ؛
• الجزر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• ملفوف أبيض - 150 جم ؛
• الفلفل البلغاري - 4 قطع.
• البصل.
• زوجان من فصوص الثوم.
• كما العديد من أوراق الغار.
• الزيوت النباتية - 75 مل ؛
• 1 ملعقة صغيرة ملح ؛
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الخل (9 ٪).

إن إضافة الأعشاب الطازجة أو المجففة ستجعل السلطة أكثر شهية.

تلميح! يجب اختيار الملفوف بشكل كثيف ، حتى لا يغلي.

طريقة التحضير:

1. الخضروات ، باستثناء الملفوف والثوم والطماطم ، مقطعة إلى مكعبات. يُسكب multicookers الزيت في الوعاء ، ويضبط وضع "Frying" ، واسمح لهم بالتدفئة لبضع دقائق ونشر الخضروات المقطعة. انهم بحاجة الى جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لمدة 5 دقائق.
2. يُمزق الملفوف ويُطهى على الخضار ويُطهى في وضع "التبريد" لمدة 6 دقائق أخرى.
3. الطماطم المكسرة بطريقة مريحة وتصب في طباخ بطيء.
4. إضافة جميع المكونات المتبقية ، بما في ذلك الثوم والأعشاب ، ولكن ليس الخل.
   
5. أغلق الغطاء واستمر في التبريد لمدة 40 دقيقة.
6. يضاف الخل ، يتم إيقاف تشغيل multicooker بعد 5 دقائق.
7. صلصة معبأة على الفور في حاويات معقمة وتدحرجت.

قواعد التخزين الكاحل بينس

يستحق هذا التحضير جيدًا إذا تم تعقيم الأطباق ، وغسل الخضروات جيدًا ، وعدم إزعاج تقنية الطهي. أفضل مكان لتخزين أي طعام معلب هو قبو بارد. إذا لم تكن متوفرة ، ستكون خزانة أو غرفة أخرى دون الوصول إلى الضوء مناسبة. وفقا لمراجعات ربات البيوت ، حتى في مثل هذه الظروف ، فإن صلصة "الكاحل بنس" ستبقى حتى الربيع ، إذا لم يتم تناولها من قبل.

"Ankle Bens" لفصل الشتاء - طريقة رائعة لتنويع القائمة في الموسم ، عندما تأتي الطماطم (البندورة) في المتاجر من البيوت الزجاجية فقط. لا تُستخدم السلطة كوجبة خفيفة فحسب ، بل تستخدم كملابس في الحساء أو كمكمل لأي طبق تقريبًا.

شاهد الفيديو: ما هو سبب الم كعب القدم (سبتمبر 2023).